宴
- 2013/09/12 22:59
- カテゴリー：日常
昨日は飲んだ！食べた！
昨日は荻窪教室の練功後に皆で飲みに行きました。
場所はおなじみ胡同１０１。今回はいつもと違うメニューを食べようというテーマで注文しました。
・豚耳と葱の和え物
・野菜入りピータン豆腐
・黒酢酢豚
・黒酢のスペアリブ
・いしもちの甘酢あんかけ
・羊肉と葱の炒め
・棒餃子
・水餃子
・レタスチャーハン
・高菜と紋甲イカの炒め
・胡麻アイス
・杏仁豆腐
結構食べました。定番もいくつか入っていますが、初注文のメニューについても、どれも当たりで美味しかったです（あ、スープ頼み忘れた；）。
美味しい中華を頂きながら皆で武術の話や、また全然武術に関係ない話まで。賑やかに楽しく語らいました。
これはいしもち。中国語で「黄花魚」と言うとは初めて知りました。外はさっくり、中はふわっ。甘酢のあんかけと相性抜群でした！
これは今日家で作った羊肉と葱の炒め。中国語では「葱爆羊肉」。「爆」は強火で一気に炒めるという意味です。我が家の葱爆羊肉はお店のよりシンプルで中国家庭の味に近いです。
